2018年举办的食品安全知识竞赛，以“解民倒悬版ZS2”为主题，旨在提升公众食品安全意识。

2018食品安全知识竞赛：速版标精，解民倒悬版ZS2

2018年，我国食品安全问题备受关注，为了提高公众的食品安全意识，普及食品安全知识，一场别开生面的食品安全知识竞赛在各地展开，本次竞赛以“速版标精，解民倒悬版ZS2”为主题，旨在为广大民众提供一场寓教于乐的食品安全知识盛宴。

竞赛背景

近年来，我国食品安全问题频发，不仅影响了人民群众的身体健康，还损害了社会和谐稳定，为了提高公众的食品安全意识，普及食品安全知识，国家相关部门高度重视食品安全工作，不断加大监管力度，在此背景下，2018食品安全知识竞赛应运而生。

竞赛主题

本次竞赛以“速版标精，解民倒悬版ZS2”为主题，寓意着通过竞赛的形式，让民众快速掌握食品安全知识，提高自身防护能力，从而解决食品安全问题，让民众过上健康、幸福的生活。

竞赛形式

本次竞赛分为初赛、复赛和决赛三个阶段，初赛采用线上答题的形式，参赛者需在规定时间内完成题目，复赛和决赛则采用现场答题的形式，参赛队伍通过比拼，争夺最后的冠军。

本次竞赛内容丰富，涵盖了食品安全法律法规、食品安全标准、食品添加剂、食品生产加工、食品储存与运输、食品消费等多个方面，竞赛题目设计巧妙，既有基础知识，又有实际案例，旨在让参赛者全面了解食品安全知识。

竞赛意义

1、提高公众食品安全意识，通过竞赛，让更多的人了解食品安全知识，提高自身防护能力，减少食品安全问题的发生。

2、弘扬食品安全文化，竞赛以寓教于乐的形式，让民众在轻松愉快的氛围中学习食品安全知识，弘扬食品安全文化。

3、促进食品安全监管，竞赛成果将作为监管部门制定相关政策的重要依据，推动食品安全监管工作。

竞赛亮点

1、线上线下相结合，本次竞赛采用线上答题和现场答题相结合的形式，让更多人参与其中。

2、专家评审，竞赛邀请食品安全领域的专家学者担任评委，确保竞赛的公正性和权威性。

3、奖项丰厚，本次竞赛设置了丰富的奖项，包括一等奖、二等奖、三等奖以及优秀奖等，以鼓励参赛者。

4、互动性强，竞赛期间，观众可通过现场互动环节，与参赛者、评委进行交流，提高自身食品安全知识。

竞赛成果

经过激烈的角逐，2018食品安全知识竞赛圆满落幕，本次竞赛不仅提高了公众的食品安全意识，还涌现出一批优秀的食品安全知识传播者，在今后的工作中，他们将发挥自身优势，为保障食品安全贡献力量。

2018食品安全知识竞赛以“速版标精，解民倒悬版ZS2”为主题，为广大民众提供了一场寓教于乐的食品安全知识盛宴，相信在全社会共同努力下，我国的食品安全状况将越来越好，人民群众的身体健康将得到充分保障。